الزراعة العضوية ترفض استخدام المبيدات الكيماوية والأسمدة الكيميائية، استخدام الأدوية والهرمونات، المواد الحافظة، الملونات والهندسة الوراثية التي تشجع تسارع النمو والإنتاجية العالية.
كانت الأطعمة العضوية تتوفر فقط في متاجر الأطعمة الصحية في السابق، ولكنها أصبحت الآن متاحة بوفرة في معظم المتاجر الكبرى، مما يسبب الشعور بالحيرة عند الاختيار في ممرات مركز التسوق.
تعتمد فقط على الأغذية العضوية. دمج مختلف الأطعمة يضمن حصولك على جميع العناصر
إطلاق كَمّيَّة أكبر من غاز الميثان في الهواء الناتج عن فضلات الأبقار والحيوانات التي تتغذى بطريقة عضوية.
وضعت وزارة الزراعة في الولايات المتحدة برنامجًا معتمدًا للمنتجات العضوية يتطلب مطابقة جميع الأغذية العضوية لمعايير حكومية صارمة.
تُصنف وزارة الزراعة الأمريكية المنتجات إلى عدة درجات اعتمادًا على محتواها من الأطعمة العضوية، ويتم توضيح ذلك على المنتج من خلال استخدام أحد الملصقات الآتية:
تم إثبات الآثار الإيجابية لمضادات الأكسدة على الصحة العامة في عدد من الدراسات العلمية، وخاصة تلك المشتقة من الأطعمة العضوية.
انتقل إلى المحتوى القائمة الرئيسية القائمة الرئيسية
ومن الجدير بالذكر أنّ الحكومات تستخدم مصطلح "طبيعي" على مُنتجات اللحوم والدواجن بشكلٍ رسميّ، ويدلّ ذلك على انخفاض احتمالية احتواء أيٍّ من هذه المنتجات على ألوان مُضافةٍ أو مكوّناتٍ صناعية، كما أنّه قد يُشير إلى عدم مُعالجتها، ولو بمقدارٍ بسيط.[١٨]
ضرورة توسيع الرقعة الزراعية والحيوانية نور الامارات وتوفير المُعِدَّات والمنتجات التي تساعد على مزيد من الإنتاج والتسويق.
يتمّ إنتاجه أو تنميته دون استخدام أيّ نوعٍ من المُبيدات الحشرية، أو الأسمدة.
يتزايد الاهتمام في عالمنا اليوم، بالصحة والعافية، وهذا يدفع معظم الأفراد للبحث عن خيارات غذائية طبيعية أكثر، ومن بين هذه الخيارات، تبرز الأطعمة العضوية والطبيعية بوصفها خياراً مفضلاً للكثيرين، ليس فقط لما تقدِّمه من نكهة طازجة ونقية؛ بل أيضاً للفوائد الصحية المتعددة التي تحملها.
أصبحت الحاجة لانتاج غذاء عضوي ملحة مع تزايد الاستخدام للمبيدات والكيماويات التي تحمي المحاصيل من الآفات الضارة والتي يضر استهلاكها بصحتنا مع مرور الوقت.
غالباً ما يوجد على الأطعمة مُلصقاتٌ تحتوي على عباراتٍ تؤكّد أنّها طبيعية، أو خالية من الهرمونات أو المُبيدات الحشرية، إلّا أنّ ذلك لا يعني بالضرورة أنّ هذه الأطعمة عضوية؛[١٧] حيث يُشير مصطلح عضويّ إلى كيفية مُعالجة الطعام، إلى جانب نوع الطعام نفسه، ولكن لا توجد دلالةٌ رسميةٌ وشاملةٌ لوجود كلمة طبيعيّ على مُلصقات الأطعمة، وغالباً ما يتم استخدامها في الحالات الآتية:[١٨]